Lehrausgang Käsehaus Montafon in Schruns

Dank der Initiative des Klassensprechers André und der SchülerInnen der K2, konnten wir einen gelungenen Lehrausgang ins schöne Montafon unternehmen. Die SchülerInnen konnten an diesem Nachmittag  nicht nur alle Fragen zum Thema Käse stellen, sondern auch selbst ihren eigenen Frischkäse unter Anleitung des erfahrenen Senners Christian herstellen. Nach wenigen Stunden wurde aus zwei Litern Rohmilch ein kleiner Frischkäse bereitet. Wie man sieht hatten die TeilnehmerInnen reges Interesse und Freude am TUN.